10 диет для похудения, эффективность которых доказана учеными

Всем мое приветствие! Предлагаю рассмотреть 10 самых эффективных диет для похудения, польза которых доказана учеными. Эти диеты помогут не только сбросить лишний вес, но и удерживать его долгое время, оставаясь в хорошем настроении и работоспособности.

Не стоит бояться диет

После детального изучения, ученые собрали популярные диеты, которые действительно помогут стать стройнее, не заставляя страдать от голода.

Многие люди боятся диет, потому что они думают, что надо будет целыми днями умирать от голода. Есть вполне сносные режимы питания, когда вы не будете чувствовать голод. Посмотрите топ-10 лучших диет по своей эффективности.

1. Диета Аткинса

Кардиолог Аткинс в 1960 году разработал диету, направленную на изменение образа жизни путем введения в рацион здоровых продуктов с низким содержанием углеводов.

Суть методики

Вам не придется считать калории, контролировать величину порции. Но Аткинс предлагает вести счет граммам чистых углеводов без учета клетчатки. В домашних условиях не трудно выполнить рекомендацию ученого.

Вам предлагается пройти 4 фазы:

1. Первая фаза длится 2 недели. За этот период можно избавиться от 3–4 кг за счет сокращения количества углеводов до 20 г в день. Важно учесть, что до 15 г из них вы должны получать из овощей. Зато можно есть много белка, который получаете из птицы, мяса, рыбы, морепродуктов, яиц, сыра. Необходимо выпивать 8 стаканов воды за сутки, но придется от казаться от орехов, фруктов, пасты, сладкой выпечки, зерновых и алкоголя.
2. Потребление углеводов остается 12–15 г, которые получаете из овощей. Сахар исключаете полностью, зато возвращаются орехи, ягоды, семена. Если до вашей цели остается примерно 4,5 кг, можно переходить к 3-ей фазе.
3. Введите в меню фрукты, крахмалистые, зерновые продукты и 10 г углеводов. В этой фазе следует оставаться до той поры, пока не достигните желаемого веса.
4. Можно есть любые продукты, но от принципов питания отходить нельзя. Если вес будет возвращаться, то надо вернуться к 3 фазе.

Низкоуглеводный рацион может причинить вред в виде головокружения, головных болей, слабости, запоров. Этот способ похудения запрещен людям, связанных с высокой физической нагрузкой, имеющих патологию почек, а также женщинам в период беременности и лактации.

2. Палео диета

Несколько лет назад палеодиета захлестнула весь мир, хотя мнения диетологов разошлись во мнении: есть ли польза от такого питания.

Суть палеодиеты

Питание основано на тех продуктах, которыми обходились наши предки до появления сельского хозяйства. Можно есть рыбу, мясо, дичь, овощи, яйца, семена, орехи, кроме арахиса.

Приверженцы такого рациона утверждают, что организм человека и сегодня лучше переносит еду первобытного человека, несмотря на то, что нас отделяют тысячи лет. Только мясо должно быть от животных, выращенных без применения кормов с добавками, тогда от него будет польза, а не вред.

Придется исключить овощи с содержанием крахмала, сахар, кофе, чай, молочные и зерновые продукты, масла. Из масел можно употреблять оливковое масло холодного отжима, а также масла грецкого ореха и авокадо. Нельзя есть бобовые, пить соки фруктов, газированные или алкогольные напитки.

Ученые проводили исследования с группами людей, соблюдавших разные режимы питания и выяснили, что через 12 недель предложенного рациона вес из палеогруппы убавился на 5 кг (у средиземноморской — до 3,8 кг), потеря объема талии на 5,6 см (в другой группе — 2,9 см).

Испытуемые из палеогруппы потребляли в день на 451 ккал меньше, чем в другой группе, где не было ограничений. Польза была не только для фигуры, у испытуемых сахар в крови пришел в норму.

Возможные негативные эффекты

По мнению диетологов, люди могут ощутить на себе некоторые побочные эффекты:

• Из-за отсутствия молочных продуктов может возникнуть дефицит кальция.
• Из-за большого количества белка и насыщенных жиров почки будут хуже работать.
• Переизбыток мяса может привести к возникновению сердечно-сосудистых заболеваний.

Но сегодня у ученых нет явных доказательств, что палеодиета наносит вред здоровью.

3. Веганская диета

Веганская диета появилась в 1944 году, когда группа вегетарианцев сформировала Общество веганов. Веганы полностью отказались от мяса, яиц и молочных продуктов.

Суть диеты

Веганы исключают из меню даже те блюда, в которых могут содержаться животные компоненты: желатин, казеин, молочная кислота. Зато растительные продукты можно есть без ограничений.

Веганская диета разрешает потреблять овощи, бобовые, сыр, тофу, орехи, семена, фрукты, пить кокосовое и миндальное молочко.

Что говорят ученые

Исследования 2013 года показали, что питание с низким содержанием жира дают возможность избавиться от лишних килограммов без возврата веса.

После 6 месяцев исследования вегетарианцы похудели примерно на 4,5 кг, у них нормализовался уровень холестерина и сахара в крови. В это же время люди из контрольной группы похудели только на 0,1 кг.

Проводились и другие исследования, доказывающие, что приверженцы вегетарианства больше других сбрасывали вес.

Несмотря на положительные результаты в снижении веса, этот метод питания опасен тем, что организм не получает необходимый для здоровья витамин B12. Этот витамин можно получить только из продуктов животного происхождения.

Чем может обернуться дефицит этого витамина? Может развиться анемия, депрессия, хроническая усталость, повышается риск развития заболеваний сердца и сосудов. Приверженцы растительного питания должны обязательно принимать В12 как добавку.

5. Средиземноморская диета

Средиземноморская не может показать быстрых результатов, зато она оказывает на здоровье положительное влияние.

Суть методики

К основным принципам подобной диеты относится питание овощами, фруктами, орехами, бобовыми. Можно есть сыр, йогурт хоть каждый день. Вместо сливочного масла можно потреблять репсовое или масло оливы.

А вот яйца, мясо (красное), сладости необходимо исключить из рациона или есть очень редко. Рыбу и птицу нужно включать в рацион 2 раза в неделю, пить много воды — до 6 стаканов сутки, иногда можно выпить красного вина. Приветствуется выполнение несложных физических упражнений.

Что говорит наука

Ученые приветствуют соблюдение средиземноморской диеты из-за пользы для здоровья сердца и снижения веса. Отзывы специалистов – самые положительные.

Например, доктор Рамон Эструх доказал, что большая часть людей может избежать инсульта и заболеваний сердца, по сравнению со сторонниками питания с низким содержанием жира.

6. Диета Орниша

Метод похудения Орниша – рацион с низким содержанием жира. Считается, что она помогает улучшить работу сердца, снизить вес и уровень холестерина, избавиться от повышенного давления.

Суть диеты

Орниш рекомендует потреблять как можно меньше жира. Он должен составлять примерно 10% от всего количества калорий. В рацион надо включить обезжиренные молочные продукты, белки яйца, нежирные крекеры, фрукты, бобовые, овощи и зерновые.

Профессор также советует выполнять физические упражнения по 30 минут пять дней в неделю, заниматься медитацией и йогой.

Что говорит наука

Люди, которые соблюдали этот прием питания, за год похудели на 10 кг, затем долго удерживали этот вес.

Возможный вред

Людям, соблюдающим диету Орниша, необходимо принимать витамин B12 в добавках, так как они могут страдать от недостатка белка. Больше включать в рацион бобовые, богатые растительным белком.

7. Белковая диета

Самая популярная методика питания — это белковая.

Пища, богатая белком, помогает быстро насытить организм, восстановить силы. Белковый рацион в сочетании с занятиями в тренажерном зале дает возможность избавиться от 5-7 кг за неделю.

Суть диеты

Белковый рацион на 7 дней предусматривает употребление только белковой пищи. Придется исключить углеводную, жирную пищу, как говорят специалисты, это как раз приведет наш организм к большому стрессу. «Напугавшись», организм начнет интенсивно расходовать внутренние запасы (гликоген), из мышц и отложений жира, что приведет к снижению веса.

Белково-углеводное чередование не позволит ощущать голод. Важно помнить, что белок должен занимать 60 % от суточного рациона, а его калорийность не должна превышать 1000 ккал.

Следите за тем, чтобы в течение дня было 6 приемов пищи, желательно через одинаковые промежутки времени, последний прием не позднее 3 часов до сна.

Разрешенные продукты:

• Яйца.
• Мясо птицы без кожи.
• Нежирные сорта рыбы и морепродукты.
• Обезжиренные кисломолочные продукты.
• Твердые сорта сыра, тофу (примерно 30 г в день).
• Орехи, овощи, фрукты, рис.
• Пить воды — 8 стаканов в сутки

Что говорят ученые

В среднем за 7 дней можно потерять до 7 кг лишнего веса. Эффективность будет выше, если добавить физические упражнения, занятии фитнесом, йогой, плаванием.

Возможные негативные эффекты

Может появиться слабость, ухудшение самочувствия. Если это случилось, то рекомендуется сократить срок белкового питания до 4-х дней.

8. Диета Дюкана

Желаете похудеть, но при этом есть вкусно, да еще не мучиться от голода? Попробуйте метод Дюкана.

Суть диеты

Можно есть сколько хочешь, при этом избавляться от лишнего веса.

Диета поделена на четыре этапа, каждый из которых имеет свою продолжительность и выполняет свою задачу. Подробное описание подобного питания вы найдете в предыдущих материалах. Важно отметить, что режим Дюкана предполагает 4 этапа.

Суть методики

1. На первом этапе, которая называется «Атака» можно без ограничения есть белковую пищу. Но для работы почек и мозга необходимы углеводы и глюкоза, которых нет в меню. В результате организм начинает испытывать стресс. Здесь-то наш организм принимается за расщепление жиров, доставая из них те элементы, которых ему не хватает. Таким образом, жировая прослойка быстро тает.
2. На втором этапе – «Круиз», в меню включаются овощи, которые также способствуют расщеплению жиров. Длительность второго этапа зависит от количеств лишних килограммов. При большом весе в Круиз можно отправиться на 2-3 недели.
3. Третий этап называется – «Закрепление». Вы можете позволить себе сыр, крупы, макароны, сладости в небольших количествах. Закрепление может длиться два месяца.
4. Последний этап – «Стабилизация». Можно есть все, но выполняя 3 условия:

• Ежедневно совершать прогулки по 20-30 минут;
• Один день в неделю соблюдать белковый режим;
• Каждый день потреблять 3 ст. л. овсяных отрубей в блинах, хлебе, галетах. Пить много воды.

Что говорят ученые

Ученые предупреждают, что этот способ похудения может привести к образованию камней в почках.

Возможные последствия

Этот режим питания имеет много противопоказаний:

• Хроническая печеночная и почечная недостаточность;
• Беременность, лактация, юный возраст;
• Подагра, язва, гастрит, холецистит;
• Камни в почках, желчном пузыре.

9. Диета Тима Ферриса

Тим Феррис утверждает, что за месяц вы можете потерять до 10 кг лишнего веса. Этот способ питания рассчитан на месяц и состоит из 3-х правил.

Суть диеты

Итак, Феррисс рекомендует:

• Не есть очищенные, вредные углеводы.
• Есть продукты одной группы, например, яичные белки с одним яйцом в целом виде. Если бобовые, то только фасоль, чечевицу, черные бобы.
• Из одинаковых продуктов можно готовить разные блюда и их повторять.
• Не пить молоко, фруктовые соки, алкоголь, только воду, несладкий кофе или чай. Вечером можно выпить бокал вина.
• Один день в неделю можно есть все, что захочется.

Что говорит наука

Если соблюдать этот режим, то за 12 дней можно сбросить 4,5 кг. Эффективность повысят занятия фитнесом или другими спортивными занятиями.

Польза или вред

Безопасная методика не имеет противопоказаний.

10. Диета Перрикона

Доктор Перриконе утверждает, если питаться жирными сортами рыбы, то можно не только похудеть, но и разгладить кожу лица.

Суть диеты

Рыбу можно запекать или готовить на пару и гриле. Лосося можно есть 1-2 раза в день. Разрешается есть творог, овощи, йогурт, фрукты, орехи, куриное филе, морепродукты.

Следует исключить масло, майонез, сладости, алкоголь, все крахмалистые продукты, выпечку. Основное блюдо в системе питания Перрикона – салат из томатов и огурцов, заправленный соком лимона и маслом оливок. Каждый день его надо разнообразить добавлением других ингредиентов.

Мнение специалистов

Этот метод похудения можно опробовать в течение 3-х дней или продлить до 28 дней. Уже через три дня такого рациона кожа на лице станет заметно свежее и моложе. При этом вы не будете чувствовать чувство голода.

Побочные эффекты

Методика не имеет противопоказаний. По слухам, ею пользуются знаменитые актеры Голливуда.

Уважаемые друзья, выберите для себя безопасные приемы похудения и становитесь стройными. Здесь представлено только 10 видов диет. Есть еще методика Хейли Помрой, которая обещает за 28 дней ускорить метаболизм, чем шокирует многих специалистов. Выбирайте и становитесь стройными!

Также на нашем сайте вы можете прочитать: диета Елены Малышевой для похудения.