Печенье с инжиром от сыроедов в домашних условиях без выпечки

Готовьте свои блендеры или мясорубки, будем готовить сыроедное печенье с инжиром. Как обычно в рецептах живой кухни при готовке десерта никакого теста — в привычном его смысле — нет. И, как обычно, не будет никакой выпечки.

Вместо теста мы будем использовать своеобразную пасту из измельченных орехов с приправами.

Тесто:

1/2 ст. арахиса,
1/2 ст. миндаля,
2 ч.л. корицы,
1/4 ч.л. соли

Измельчить орехи в блендере и смешать с корицей и солью.

Начинка:

1,5 ст. сушеного инжира,
ваниль,
сок половины лимона,
2 ст. л. мёда

Инжир лучше измельчается в блендере после того, как добавили сок. А также можно измельчить на мясорубке.

Из начинки я делала толстые полоски, обваливала в «тесте». Потом еще обильно посыпала сверху и отправляла в холодильник минимум на час. Когда достала из холодильника — разрезала на квадратики.

Начинка очень густая, поэтому думаю, ей можно придать любую форму.

А вот еще полезные сладости — смотрите в видео, как приготовить инжирные конфеты.

Читайте также

Имбирные конфеты для взрослых с горчинкой
У этого десерта есть одна особенность — детям он не по вкусу. А вот все взрослые от него в…

Как сделать полезные натуральные конфеты из сухофруктов и орехов
Чтобы не портить свое здоровье магазинными…

Сыроедные домашние конфеты из фиников с орехами своими руками
Десерт, который признают сыроеды, вегетарианцы, худеющие и просто любители вкусненького….

9 рецептов рождественской имбирной выпечки: пряники, печенье, кексики и даже торт
Как испечь имбирное печенье в домашних условиях. Лучшие рецепты имбирных пряников и печенья с…