Рецепты новогодних сыроедных салатов

Новый год уже на пороге, все озабочены подготовкой новогоднего стола. Сыроеды тоже умеют красиво накрыть стол, и в ответ классическим новогодним традициям предлагают свои варианты приготовления салатов, без которых праздничный стол будет казаться нам неполноценным. Итак, вашему вниманию предлагается сыроедческие салаты — нескольких классических новогодних вариантов.

Сыроедное оливье

Нам понадобятся следующие продукты:

• пророщенный маш (или горох)
• морковка,
• шампиньоны,
• авокадо,
• огурец, свежий
•  укроп,
• соль морская,
• лимонный сок,
• сырой майонез

Способ приготовления:

Шампиньоны я порезала кубиками, морковку потёрла на тёрке для корейской моркови, смешала, посолила и побрызгала лимонным соком.

Порезала кубиками авокадо, огурец, добавила маш, укроп, соль по вкусу, заправила майонезом.

Читайте также
Как сделать вкусные закусочные торты
Всем известны сладкие торты к чаю, а как приготовить вкусные закусочные торты, многие хозяйки узнают…

Сыроедная селедка под шубой

Для салата нам понадобятся такие продукты:

• свекла
• морковь
• морская капуста(сушенная и размоченная)
• соль
• сырой майонез

«Сельдь», которую готовим отдельно:

• авокадо,
• шампиньоны,
• немного репчатого лука(я предпочитаю красный),
• капусту морскую

Взбить все в блендере с небольшим количеством льняного масла или воды и соли.

Способ приготовления

Свеклу, морковку, грибы, авокадо нужно потереть на крупной тёрке. Далее выкладываем слоями:

• 1- грибы и авокадо
• 2-«сельдь»
• 3-морковь
• 4-майонез
• 5-свекла
• 6-майонез

Слои можно солить по вкусу.

Читайте также
Необычные рецепты салатов со шпротами
Если вы не читали начало истории о том, как потребовалось найти вкусный…

Селедка под шубой — 2-й вариант

Еще один вариант селедки под шубой, не менее вкусный, чем первый.

Ингредиенты:

• Морская капуста
• свекла
• морковь
• кабачок
• лук красный
• льняное масло
• соль
• лимон
• сырой майонез

Способ приготовления

1. Уже вымоченную морскую капусту хорошенько отжать и мелко нарезать.
2. Добавить мелко нарезанный лук, взбрызнуть лимонным соком, добавить немного льняного масла и посолить. Это придаст водорослям рыбный вкус. Оставить так ненадолго.
3. Овощи потереть на тонкую тёрку.
4. Далее добавить в капусту майонез.

Начинаем выкладывать салат слоями. Сначала морская капуста, затем морковь, кабачок, свекла и майонез. Сверху украсить зеленью.

Читайте также
Рецепты вкусных салатов с авокадо
Прежде, чем начнем делать вкусные салаты с авокадо, позволю себе высказать свое отношение к этому экзотическому…

Салат с «рисом» и «крабовыми палочками»

Ингредиенты:

• Цветная капуста
• кукуруза молочной зрелости
• огурец
• перец сладкий
• морская капуста
• лук репчатый(лучше красный)
• соевый соус(по желанию)
• чёрная соль
• сырой майонез

Способ приготовления

Капусту с луком порубить в блендере, всё остальное порезать, морскую капусту уже размоченную немного подмариновать в соевом соусе. Посолила я всё чёрной солью — она придаёт вкус яиц. Заправить майонезом.

Читайте также
Как приготовить вегетарианские и сыроедные роллы без рыбы
Вы же знаете, что сегодня японская кухня крайне популярна, особенно такое блюдо, как…