Все чаще садоводы стали выращивать у себя на участке жимолость. Сегодня узнаем, в чем состоит польза жимолости для организма женского и мужского, как варить варенье, заваривать чай из листьев и много другого об этой чудесной ягоде.
- Лечебные свойства ягод жимолости
- Как использовать листья жимолости
- Напиток для детей
- Как готовить чай для детей и взрослых:
- Польза жимолости для женщин и мужчин
- Отвар для сильной половины
- Жимолость в косметологии
- Сорта жимолости
- Какая жимолость подходит для приготовления варенья?
- Какие заболевания помогут вылечить ягоды
Лечебные свойства ягод жимолости
Жимолость – пока еще редкое растение на участках садоводов. Но если знать ее полезные свойства, то каждому захочется иметь в саду эту чудо-ягоду. Самое первое ее достоинство — это раннее появление вкусных плодов. Другие посадки только еще цветут, а жимолость уже радует своим урожаем.
Важно отличать сорта этого растения. Есть ядовитая дикорастущая. Ее отличают оранжевые и красные плоды. А съедобная жимолость имеет темно-синие плоды с едва заметным налетом, как у черники.
Не менее важным ее достоинством считается богатое содержание витаминов, органических кислот, микроэлементов и других компонентов, важнейших для организма человека.
Если перечислять ее полезные свойства, то сразу назовем такие, как замедление процесса старения, очищение крови, укрепление иммунной и нервной систем. С давних времен известно ее благоприятное воздействие на сердце и сосуды. Полезны не только ягоды, но и листья, а также кора.
Употребляя ягоды в течение сезона ее плодоношения, можно избежать немалых проблем со здоровьем. Важно знать, что многие полезные свойства сохраняются в замороженных и сушеных плодах, меньше в варенье и компоте.
Если употреблять сок свежих ягод, то можно без таблеток снизить давление и сахар в крови, очистить печень, убрать отеки, вылечить гастрит, избавиться от головных болей, головокружения.
Внимание! Жимолость имеет противопоказания:
- Аллергия
- Возраст до 12-ти лет
- Индивидуальная непереносимость
- Хроническая и острая почечная недостаточность
- Гипотония
- Беременность и лактация.
- Острая стадия заболеваний поджелудочной железы и печени.
Вред организму в виде расстройства желудка может нанести избыточное потребление ягод.
В день можно съедать 0,5 стакана свежих ягод.
Как использовать листья жимолости
Листья растения имеют бесценный набор полезных веществ, поэтому помогают избавиться от целого списка недугов. Заготавливать надо только молодые листочки, которые растут на верхушках веток. Заготовленное сырье раскладывают тонким слоем и сушат под навесом. В них имеется редкий элемент селен, а также фолиевая кислота.
При гипертонии
20 г высушенных листиков залить стаканом кипятка, дать настояться 15-20 минут в закрытой посуде под полотенцем. Процедить, принимать трижды в сутки по 1 ст. ложке до нормализации давления. Этот рецепт послужит дополнением к лечению очень высокого давления.
При ангине
50 г сухих листьев залить 200 мл кипятка, дать настояться 20 минут, снова вскипятить. Полоскать горло 5-6 раз в сутки по 2-3 минуты.
Для повышения иммунитета
Сухие листья добавлять в чай при заваривании. Особенно полезно это делать зимой, когда мало витаминов. Можно отдельно заваривать как чай.
Чай принесет пользу при таких хронических заболеваниях:
- цистит,
- гломерулонефрит, пиелонефрит;
- диарея;
- остеохондроз;
- подагра;
- артрит, артроз;
- сильное газообразование;
- расстройства эндокринной системы.
Кожные заболевания
Настоем и отваром можно вылечить экзему, трофические язвы, ожоги, крапивницу, атопический дерматит.
Напиток для детей
Напиток можно давать и детям, но учитывая противопоказания. Особенно важно принимать витаминный напиток после перенесенных заболеваний, хирургических операций и химиотерапии.
Если в организм проникла инфекция, то чай или отвар помогут сдержать размножение и рост патогенных возбудителей. Для детей с пониженным иммунитетом, отвары, настои, чаи — прекрасное лечение от простудных заболеваний, особенно весной и осенью.
Как готовить чай для детей и взрослых:
- В заварочный чайник положить 0,5 ч. л. сухих листьев.
- Залить их стаканом горячей (не кипящей!) воды.
- Оставить настаиваться на 30 минут.
- Процедить, добавить мед или варенье, пить мелкими глотками по 0,5 стакана трижды в день после еды.
Польза жимолости для женщин и мужчин
Для женщин больше подходит ферментированный чай из листьев этого волшебного растения. Именно при ферментации в сырье сохраняется максимальное количество калия и магния. Напиток особенно полезен в период климакса, при гормональных расстройствах.
Женщины, принимающие этот эликсир, отмечают снижение головокружений, уменьшение частоты приливов, стабилизацию эмоционального настроения. Девушки, испытывающие сильную боль при месячных, могут также принимать этот напиток.
Рецепт:
- Собрать молодые листья кустарника.
- Немного размять руками, разложить в сухом, теплом месте на 5-6 часов.
- Пропустить через мясорубку.
- Получившуюся массу разложить тонким слоем на противне.
- Зажечь духовку, разогреть до температуры 90-100°C.
- Поставить противень с сырьем. Держать в духовке постоянно помешивая, до полного испарения влаги.
- Высушенное сырье переложить в банку или полотняный мешочек.
Как заваривать: в чайник положить 1 ч. л. заварки, залить 1,5 стаканом горячей воды. Дать настояться 20 минут, пить по чашке 2-3 раза в день после еды.
Отвар для сильной половины
Для мужчин отвар будет полезен при лечении простатита и доброкачественного новообразования в предстательной железе. Если мужчина замечает слабое мочеиспускание, то прием напитка поможет нормализовать этот процесс.
Как приготовить отвар:
В кастрюлю положить 1 ст. л. сухих листьев, залить 300 мл горячей воды, довести до кипения, подержать на медленном огне 10 минут. Для вкуса можно добавить мед, пить после еды по половине чашки дважды в сутки.
Внимание! Напиток в своем составе имеет цинк, который полезен для мужского здоровья, особенно для повышения потенции.
Жимолость в косметологии
Сделать шевелюру пышной, поможет мытье головы отваром веточек растения. Наберите ветки, залейте водой, дайте покипеть на водяной бане 15 минут. Отваром намочите голову до мытья головы.
Принимая отвар, вы укрепите волосы, ногти и зубы. При акне и прыщах на лице полезно умываться отваром листьев, цветков и коры. Если замучил коньюктивит, то промывайте глаза отваром веток и листьев растения, заодно очистите кожу лица от отживших клеток эпидермиса.
Сорта жимолости
Красная дикорастущая жимолость считается несъедобной, но садоводы вырастили съедобные сорта этого растения. Плоды имеют приятный вкус с горчинкой. Из них варят варенье, готовят джемы и другую вкуснятину.
Особо ценится длинноплодная жимолость уральской селекции. Неприхотливый кустарник первым порадует крупными и вкусными ягодами.
Кустарник зацветает в первой декаде мая, а в начале июня уже созревают удлиненные плоды с бугристой поверхностью. Их длина может достигать 2,3–2,7 сантиметров. Добиться крупных ягод поможет регулярный полив.
Есть еще голубая жимолость, обладающая нежными вкусными ягодками. Кустарник, усыпанный голубыми плодами, настоящее украшение дачного участка.
Какая жимолость подходит для приготовления варенья?
Любая! Возьмите ягоды и песок 1:1, перетрите до образования сока. После получения сока проварите на тихом огне, оставьте настаиваться на 8 часов. Затем снова проварите в течение 15-20 минут, потом разложите в банки. Зимой чай с вареньем быстро вылечит от простуды.
Из замороженных ягод зимой можно делать полезный морс. Замороженные плоды сохраняют все полезные свойства. Употребление морса убережет всю вашу семью от простуд.
Какие заболевания помогут вылечить ягоды
От болей в печени поможет избавиться такой напиток: 2 ч.л. свежих или замороженных плодов перетереть с сахаром, залить водой или чаем. Морс надо пить маленькими глотками, чтобы полезные вещества принесли больше пользы.
От атеросклероза убережет такой эликсир: 50 г сухих или свежих ягод залить 0,5 л кипятка, дать настояться 4 часа. Принимать по 2 ст. л. трижды в день до еды.
Сок свежих ягод применяют в лечении кожных заболеваний. Он поможет залечить даже глубокие язвы, стригущий лишай и псориаз.
При гастрите с пониженной кислотностью, мигрени, низком гемоглобине принимайте целебный настой: 50 грамм сушеных ягод заложить в термос, залить 0,5 литром кипятка. Настоять 2-3 часа. Пить по 50-100 грамм за полчаса до еды трижды в день.
Уважаемые садоводы, польза жимолости для организма очевидна, поэтому вырастить это кустарник на участке — приятная и полезная задача на осень.